AIR ALKALI DAN MENGAPA MENGHINDARINYA
oleh Dr Lawrence Wilson
The Center For Development , Inc
Artikel ini merupakan sebuah peringatan
untuk menghindari minum air buatan yang bersifat alkali (basa). Saya menyesal
harus menulisnya, namun karena adanya dorongan yang membuat orang membeli mesin
air alkali, dan propagandanya cukup intens . Juga , apabila seseorang mulai
menggunakannya, dia merasa lebih baik, sehingga begitu banyak orang begitu saja
menganggap bahwa mereka menjadi lebih sehat, yang mana kasusnya tidak demikian
dalam pengalaman saya lebih dari 30 tahun. Saya tidak menjual produk saingan
apapun, dan saya hanya tertarik agar orang tetap sehat.
Salah satu alasan popularitas mesin ini
adalah terdapat beberapa orang memang merasa lebih baik untuk sementara waktu
setelah miminum air alkali. Manfaat yang cepat mungkin termasuk berkurangnya
sakit dan nyeri, dan mungkin sedikit lebih banyak energi . Namun, masalah
dengan mesin air alkali melebihi manfaat riasan yang ditimbulkannya.
APAKAH AIR BUATAN YANG BERSIFAT ALKALI ITU?
Yang
paling sering adalah air keran yang dimasukkan melalui sebuah mesin
listrik yang biasanya mengalirkan air di atas pelat platinum dan titanium.
Proses ini menyebabkan pertukaran sejumlah ion platinum dan titanium yang
membuat air lebih basa secara ukuran pH nya . Mesin ini juga memiliki filter
karbon yang pada umumnya untuk menghilangkan beberapa kotoran. Pada beberapa
unit mesin, kita juga dapat menambahkan semacam bubuk putih yang membuat air
lebih basa .
Hal ini sangat berbeda dengan mata air
alkali yang alami, misalnya. Mata air melewati batu-batu di bumi dan mengambil
berbagai mineral yang mempengaruhi pH. Mata air biasanya memiliki tingkat
alkali pH sekitar 8 atau bahkan 8,5 , tapi tidak lebih dari itu.
RASIONAL UNTUK MEMINUM AIR ALKALI
Keseimbangan pH tubuh sangat penting, dan
kebanyakan tubuh orang terlalu asam pada tingkat sel. Tidak masalah jika air
liur, air kencing atau cairan lainnya bersifat basa. Hampir pada semua kasus,
sel-sel tubuh, yang merupakan tempat metabolisme, bersifat terlalu asam. Ini
merupakan disposisi dini pada seseorang yang memiliki ketidakseimbangan
metabolisme dan penyakit termasuk kanker. Rasional untuk minum air alkali
adalah bahwa air alkali akan memperbaiki ketidakseimbangan fisiologis penting ini.
Masalah dengan rasional tersebut untuk air
alkali. Masalah utama dengan teori ini adalah:
1 . Penyebab utama kelebihan keasaman pada
tingkat sel adalah adanya kekurangan dari apa yang dinamakan cadangan mineral
penghasil basa. Ini berasal dari lahiriah, dan juga dari asupan. Jika seseorang
menjalani kehidupan yang penuh tekanan, maka orang itu juga akan dengan cepat
menghabiskan cadangan mineral tsb.
Cadangan mineral ini termasuk kalsium, magnesium, seng, selenium, dan
beberapa mineral kecil lainnya .
Sayangnya, meminum air buatan yang bersifat
alkali tsb hanyalah sedikit atau tidak ada sama sekali untuk menggantikan
mineral penting tsb. Kenyataannya, meminum air alkali demikian mungkin menguras
cadangan mineral tsb dengan alasan yang tidak begitu umum. Air alkali buatan
tersebut mungkin membuat tubuh berpikir bahwa zat itu bersifat basa, sehingga
tubuh tidak perlu menyimpan banyak mineral cadangan alkali, dan menghilangkan
beberapa cadangan mineral tsb, dengan demikian membuat orang semakin kekurangan
cadangan mineral penghasil basa dalam tubuh.
2 . Air dari mesin air alkali menggantikan
mineral penting dengan sedikit kadmium, timah, arsen dan logam beracun lainnya
yang ditemukan dalam air keran dan tidak tersaring oleh filter karbon
sebagaimana yang saya cermati. Beberapa sistem penyaringan mengklaim bisa
menyaring logam beracun, tapi saya belum melihat kenyataannya ini dalam
praktek. Filter yang saya amati yang dikatakan bisa menghilangkan banyak logam
beracun justru cenderung merusak air bahkan lebih buruk . Reverse osmosis
adalah contoh dari jenis ini, bersama dengan KDF dan jenis lain mediapenyaring
yang `canggih`.
3 . Selain itu, mesin air alkali juga
mengganti mineral yang baik dengan sedikit platinum dan titanium yang ditemukan
di cakram tempat air melewatinya untuk menjadikan air tersebut bersifat basa.
Kedua jenis logam ini sangat beracun, terutama platinum.
Sebagai tambahan, saya telah mengamati
sedikit kenaikan tingkat nikel pada mereka yang menggunakan mesin air alkali
selama beberapa tahun. Nikel tsb mungkin ikut luluh dari baja stainless yang
ada di mesin, atau mungkin dari bagian mesin yang berlapis nikel. Nikel adalah
logam beracun yang mematikan. Air yang basa dapat menyebabkan sebagian kecil
dari bagian-bagian mesin ikut luluh keluar.
4 . Penyaring karbon juga tidak cukup
menghilangkan bahan kimia beracun di dalam air, sehingga orang juga memperoleh
dosis klorin, fluorida, aluminium, tembaga , residu obat-obatan medis di banyak
daerah, pestisida dan banyak lagi.
5 . Akibatnya, mesin air alkali tidak
benar-benar menyeimbangkan pH tubuh, meskipun air alkali itu bisa sedikit
mengubah, yang menimbulkan kesan terhadap beberapa orang merasa baik, padahal
kenyataannya, mereka menjadi lebih sakit.
Satu-satunya cara untuk benar-benar
menyeimbangkan tubuh adalah untuk mengisi kembali cadangan mineral alkali.
Untuk melakukan ini, seseorang harus makan banyak sayuran yang dimasak. Sayuran
dimasak, dan mungkin beberapa tambahan mineral yang dipilih dengan cermat
seperti rumput laut, bisa dan mampu memasok mineral cadangan alkali. Mata air
alami yang berkualitas juga memasok beberapa mineral alkali, demikian juga
halnya dengan garam laut berkualitas baik. Dengan mengkonsumsinya setiap hari,
tubuh dapat perlahan-lahan terisi mineral kembali. Inilah cara untuk
melakukannya, bukannya dengan meminum air buatan yang bersifat basa.
Apakah air dari mesin air alkali sama
dengan secara mata air alkali yang alami? Jelas tidak. Pertama, mata air alkali
yang alami biasanya memiliki pH sekitar 8 atau mungkin 8,5. Air dari mesin
alkali seringkali jauh lebih tinggi, sampai 12 atau 13 . Ini tidak sehat.
Kedua, mata air alkali dan beberapa air
sumur mengandung kalsium dan magnesium yang tinggi, sangat baik untuk kesehatan
seseorang . Air dari mesin alkali, sebaliknya, secara artifisial dibuat basa
dengan cara mencampur air dengan sejumlah kecil platinum dan mungkin titanium,
keduanya merupakan logam beracun.
Mengapa asupan penting? Sebagian besar
keasaman tubuh disebabkan oleh asupan biji-bijian, sereal, kacang-kacangan, dan
gula yang terlalu tinggi. Asupan makanan olahan adalah yang terburuk, tapi
demikian juga makanan asupan alami yang berkarbohidrat tinggi pada kebanyakan
orang. Semua makanan ini memiliki reaksi asam dalam tubuh karena kandungan
mineral khas mereka. Daging merah juga memiliki reaksi asam berlebih karena
faktor-faktor lain seperti kandungan besi yang tinggi dan bakteri yang
dibutuhkan untuk mencerna dengan benar .
Bahkan memakan beberapa jenis buah-buahan
tampaknya juga memiliki reaksi asam . Hal ini disebabkan kadar buahnya yang
bersifat asam, kadar gula yang lebih tinggi, kandungan mineral yang tidak
seimbang karena hibridisasi dan modifikasi genetika. Beberapa buah-buahan
merupakan pembentuk basa, namun tidak semuanya. Kami menemukan bahwa
buah-buahan demikian bukanlah makanan yang sehat sekarang.
Asupan perlu dikoreksi kembali dengan makan
setidaknya 70 % sayuran yang dimasak dan setiap hari. Ini adalah satu-satunya
cara untuk mendapatkan cukup cadangan mineral alkalin. Juga, hanya mengkonsumsi
garam laut, dan mata air alami, dan tambahan makanan dari rumput laut,
misalnya, juga ikut membantu. Minum air buatan yang bersifat alkali tidak
banyak membantu, dan membuat seseorang lebih buruk karena alasan-alasan yang
diuraikan di atas .
(disunting untuk sekedar pengetahuan)
